当日の仕入の都合により材料が異なる事もありますので、ご了承ください。

【前菜】  
●白カジキのレアーソテー 小さな野菜添え ジェノヴェーゼソース
●カモ胸肉のロースト サラダ仕立て バルサミコソース
【パスタ】
●スパゲッティ
桜エビとキャベツのにんにくオイル風味 焼きパン粉添え
●スパゲッティ
自家製ソーセージのトマト風味
●ストラッチャ(三角パスタ)
ゴルゴンゾーラチーズとフランボワーズのクリーム風味
【魚料理】  
●真鯛のキノコ詰め セモリナ粉揚げ チーズ焼き
【肉料理】  
●牛フィレ肉のグリル マルサラソース
【デザート】  
●パンナコッタ アイスクリームとフルーツのアングレーズソース添え