2024年4月～の黒板のおすすめメニュー
当日の仕入の都合により材料が異なる事もありますので、ご了承ください。
| 【前菜】 | |
| ●自家製スモークサーモン・小さな野菜添え |  |
| ●水牛のモッツァレッラチーズとスペイン産生ハム |  |
| 【パスタ】 | |
| ●桜エビとキャベツのスパゲッティ・焼きパン粉添え |
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| ●ストラッチャ 茄子入りプッタネスカ （黒オリーブ・アンチョビ・赤唐辛子・トマトソース） |
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| ●４種チーズのリゾット モッツァレラ、パルミジャーノ ゴルゴンゾーラ、タレッジョ |
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| 【魚料理】 | |
| ●鯛のポワレ・チンザノソース |  |
| 【肉料理】 | |
| ●牛フィレ肉のグリル・マルサラソース |  |
| 【デザート】 | |
| ●カッサータ （ドライイチジクとアーモンド入りシチリアのセミフレッドデザート） |
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