2018年3月6日～黒板のおすすめメニュー
当日の仕入の都合により材料が異なる事もありますので、ご了承ください。
| 【前菜】 | |
| ●シマアジの燻製 ユズのジュレと小さな野菜添え |  |
| ●カモ胸肉のロースト サラダ仕立て バルサミコソース |  |
| 【パスタ】 | |
| ●スパゲッティ ホタルイカとボイル野菜のスパゲッティ カラスミパウダー添え（１００円up） |
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| ●スパゲッティ キノコ入り七つの丘のスパゲッティ（黒オリーブ、ケッパー、バジリコ、トマトソース） |
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| ●ココアを練り込んだフェットチーネ 自家製ソーセージのクリームソース |  |
| 【魚料理】 | |
| ●長崎県産 的鯛のカダイフ包み揚げ ジェノヴェーゼ風味 ネギのクリームソース 塩レモン風味 |  |
| 【肉料理】 | |
| ●牛フィレ肉のカツレツ ミラノ風 サラダ野菜とスライスパルミジャーノチーズ添え |  |
| 【デザート】 | |
| ●レアチーズケーキとシューアイス |  |
