当日の仕入の都合により材料が異なる事もありますので、ご了承ください。
| 【前菜】 | |
| ●自家製スモークサーモン・小さな野菜添え |  |
| ●丹波鶏むね肉の低温ボイルハム サラダ仕立て ケッカソース（黒オリーブ・ケッパー・トマト） |
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| 【パスタ】 | |
| ●スパゲッティ プチトマトとブロッコリーのにんにくオイル風味シチリア産カラスミ添え |
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| ●ストラッチャ（三角パスタ） エゾ鹿もも肉のミートソース |
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| ●スパゲッティ キノコとアンチョビのクリームソース |
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| 【魚料理】 | |
| ●カチュッコ（魚介の寄せ鍋風） トーストパン添え |
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| 【肉料理】 | |
| ●北海道産サーロインのグリル マッシュドポテトとほうれん草のソテー添え |  |
| 【デザート】 | |
| ●パンナコッタ アイスクリームとフルーツのアングレーズソース添え |
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