当日の仕入の都合により材料が異なる事もありますので、ご了承ください。

【前菜】  
●本マグロのタタキ風バルサミコソース
●自家製牛タンの燻製グリーンソース
【パスタ】  
●桜エビとキャベツのスパゲッティ オイル風味焼きパン粉添え
●スパゲッティ
アマトリチャーナ(ベーコン・玉ネギ・トマトソース)
●フジッリ ゴルゴンゾーラとフランボワーズのクリームソース
【魚料理】  
●穴子の蒸し煮マルサーラソース
【肉料理】  
●イタリア産仔牛フィレ肉のカツレツ ミラノ風
【デザート】  
●マルキーズショコラ(生チョコムース)とジャガイモのタルト